Sunday, May 18, 2008

Vietnam 2008 - délices culinaires

Toutes sortes de liquides ingurgités: de l'incontournable "pho" quotidien (soupe de nouille de riz difficile à manger avec élégance), aux bolées de vin de riz avalées sous les hourras des vietnamiens, au délicieux lait de coco, en passant par la perfusion très saine d'Isaline ou les goulées de crème solaire éclatée dans le sac... sprite, instant émotion pour Antoine; le thé, servi cérémonieusement aussi bien dans les maisons-musées que les temples (notez la jolie petite table basse: j'ai la même à la maison:); et bien sûre, la fameuse Bia Hanoi (bière), valeur sûre et omniprésente. Quant à la nourriture plus solide, on s'est vraiment fait plaisir dans le délicieux et très chic resto-école des enfants des rues de Hanoi; on a bien apprécié les petits croissants de la Boulangerie de Hué (association montée par des camarades d'HEC), et surtout les nems qu'on a appris à cuisiner nous-mêmes lors de notre petite soirée chez l'habitant dans la baie de Bai Tu Long.

















No comments: